あさがおの色水はなぜ色が変わるか

(817) あさがおの色水はなぜ色が変わるか
みみか
2006年08月28日(月) 22時52分

自由研究で、アサガオの色水を太陽に当てるとなぜ色が薄くなるのかを調べています。また、全く色の変わらないものと（青いバラ）赤シソのようにすぐに色があせるものとの違いも知りたいです。
色があせる理由を教えてください。